Dernier article (et notre préféré) sur notre série "Bruxelles": un petit compte rendu des bars et restaurants de la ville qu'on a vraiment appréciés.
Soyons honnêtes. Après le vieux quartier et la (re)découverte du monde de la bande dessinée, il y a aussi autre chose que l’on aime particulièrement dans cette ville, et que l'on retrouve plus globalement en Belgique et même dans le nord de la France: la convivialité de ses estaminets et de ses bars où tu découvres des centaines de saveurs.
Saveurs de bières évidemment. Tu trouves à peu près tout ce que tu peux attendre d’une bière, et pour tous les goûts. Tu aimes la bière plutôt amère ? Demande une Mother Fucker ou une Chimay. Quelque chose de plus aromatique, mais pourtant un peu “fort” en alcool, bois une Barbar (vraiment une de nos bières préférées). Et puis si tu es plutôt classique, une Jambe de bois. Et si vraiment tu préfères un truc simple et pas cher, une bonne vieille Jupiler.
Bref, il y en a pour tous les goûts, et globalement, tu retrouves ce choix de bières à peu près partout à Bruxelles. Pour notre part, on a évidemment testé le célèbre Délirium Café, situé à quelques ruelles de la Grand Place et offrant le plus grand choix de bières de la ville (il y a plus de 2500 bières différentes… dont la fameuse Délirium Tremens).
Mention spéciale au Moeder Lambic à Saint Gilles où il suffit de donner ses gouts au serveur (amère/douce, forte/légère, blonde/ambrée….) pour qu’il te trouve la bonne bière qui va bien!
Et puis on a aussi eu l’occasion de prendre un verre au Musée du Slip, un bar étonnant, mi-galerie (des tableaux avec des slips donc, si tu as bien suivi), mi-bar d'habitués. Dans la galerie tu trouves exposées les oeuvres de Jan Bucquoy, à savoir des tableaux avec des personnalités ornées d’un slip, et au bar tu as une bonne ambiance et des prix très abordables.
Bon ceci dit, on n’a pas fait que boire. Et à Bruxelles, il faut absolument faire 2 choses, manger des frites bien sûr, mais aussi se poser dans un estaminet ou un restau belge histoire de goûter aux spécialités culinaires du pays, comme une bonne carbonade. Et là, on a suivi les conseils de beaucoup de monde, on s’est rendu au célèbre restau “Fin de siècle”, un truc tenu par une équipe ressemblant à un groupe de métal (tatouages, cheveux et barbe longue…) mais très connu pour ses prix abordables et sa cuisine typique. Et malgré une bonne demi heure d’attente, on a quand même bien apprécié le lieu, particulièrement typique et chaleureux.
Voilà donc nos pérégrinations dans la jolie ville de Bruxelles, ou l'on reviendra très vite, à coup sûr, ne serait ce que pour la gentillesse des Bruxellois. Y compris celle des serveurs de bars justement, chose particulièrement rare dans nos contrées parisiennes...
